茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物，白茶、青茶、紅茶的加工過程中，由于要經(jīng)過“萎凋”過程，加速了酶促氧化作用，因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對較高。

北宋愛茶人黃庭堅是與蘇轍并成為“蘇黃”，并著有《西江月·茶詞》。

奉茶的順序可以主要視關系親疏遠近的關系而定。

以下哪種材質(zhì)的花器屬于真格？（）

中國茶空間的審美首先不應基于中國茶，而應該更多借鑒日本或韓國的美學風格。