多項(xiàng)選擇題下列食物中可能含有的致癌物是（）。
A.變黑的蘑菇罐頭
B.發(fā)霉的花生
C.炸焦的魚
D.咸肉
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1.多項(xiàng)選擇題酸奶的益處是（）。
A.易于消化吸收
B.刺激胃酸分泌
C.抑制腸道腐敗菌的生長(zhǎng)繁殖
D.減輕乳糖不耐癥癥狀
2.多項(xiàng)選擇題多吃鹽會(huì)引起的疾病是（）。
A.高血壓
B.水腫
C.腎臟疾病
D.糖尿病
3.多項(xiàng)選擇題以下（）物品若經(jīng)常使用，易引起中毒？
A.帶“釉上彩”的瓷器
B.錫壺
C.用廢舊鋁制品改制的餐具
D.竹筷
4.多項(xiàng)選擇題采購質(zhì)量控制包括（）內(nèi)容。
A.采購制度
B.采購文件
C.采購驗(yàn)證工藝流程
D.以上均不是
5.多項(xiàng)選擇題按GB7718—2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容包括：食品名稱、配料清單以及（）。
A.生產(chǎn)日期
B.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
C.凈含量
D.食用方法
最新試題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題