“維他奶”是一種以大豆為原料的液體豆制品，是在四十年代初由香港著名實(shí)業(yè)家羅桂祥發(fā)明制造的，其目的在于為貧窮的香港勞苦大眾提供一種價(jià)格低廉而具有高度營養(yǎng)的食品。戰(zhàn)前，維他豆品公司生產(chǎn)的維他奶的經(jīng)營幾乎是失敗的，維他奶當(dāng)時(shí)的推銷術(shù)完全套用英式牛奶公司逐戶派送鮮奶的方法。這種訂戶訂購，每天派送的手法對外國人和西化的華人來說，是多年來的習(xí)慣，但對本地普通大眾而言卻十分陌生。此外，產(chǎn)品也不被人們接受，因?yàn)榇蠖鄶?shù)香港人視豆?jié){為"寒涼"之物；價(jià)格也稍嫌高，因?yàn)閼?zhàn)前香港居民收入極低。戰(zhàn)后，百廢待興，羅桂祥決心重整旗鼓。豆品公司采用了截然不同的銷售方法，只做門市，不設(shè)訂戶，推銷員每天將維他奶用三輪車送到街區(qū)或?qū)W校門口，將其當(dāng)做汽水出售.換言之，維他奶的市場定位從此改變了，由純粹營養(yǎng)飲品變成汽水或解渴飲料，從此，維他奶的銷售量迅速上升，成為當(dāng)時(shí)香港飲料市場的主要品牌之一。從戰(zhàn)后到七十年代初，雖然經(jīng)過多次銷售方法及產(chǎn)品本身的改良，但維他奶所標(biāo)榜的仍然是羅桂祥最初的構(gòu)想一——"窮人的牛奶"，其廣告主題一直是：低廉的價(jià)格，營養(yǎng)價(jià)值和健康的形象。進(jìn)入七十年代，香港步人富裕階段，廉價(jià)已不是吸引消費(fèi)者的主要因素了。通過對維他奶和其他汽水消費(fèi)者的觀察，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象：在大街上，凡買其他飲料者，大多數(shù)大模大樣地從汽水柜中拿起來就喝，但飲維他奶的，則大多站在一旁遮遮掩掩地飲，唯恐給人家看到。另一項(xiàng)調(diào)查表明，在七十年代，汽水的主要顧客是十六到二十歲的年青人，而七十年代年輕人的生活方式與戰(zhàn)后的貧苦大眾顯然不同.在這種情況下，維他奶作為"窮人的牛奶"的意義不大，相反它需要建立一個(gè)新的年輕消費(fèi)品的形象。為此，公司推出了強(qiáng)大的廣告攻勢，主題是要把維他奶的形象年輕化，使它在主要的市場對象即年輕人的心目中是解渴提神的汽水，就像其他汽水一樣與他們多姿多彩的生活息息相關(guān)，邀請當(dāng)時(shí)的流行歌星，影星拍廣告以達(dá)到目的，結(jié)果大獲成功。

“維他奶”是一種以大豆為原料的液體豆制品，是在四十年代初由香港著名實(shí)業(yè)家羅桂祥發(fā)明制造的，其目的在于為貧窮的香港勞苦大眾提供一種價(jià)格低廉而具有高度營養(yǎng)的食品。戰(zhàn)前，維他豆品公司生產(chǎn)的維他奶的經(jīng)營幾乎是失敗的，維他奶當(dāng)時(shí)的推銷術(shù)完全套用英式牛奶公司逐戶派送鮮奶的方法。這種訂戶訂購，每天派送的手法對外國人和西化的華人來說，是多年來的習(xí)慣，但對本地普通大眾而言卻十分陌生。此外，產(chǎn)品也不被人們接受，因?yàn)榇蠖鄶?shù)香港人視豆?jié){為"寒涼"之物；價(jià)格也稍嫌高，因?yàn)閼?zhàn)前香港居民收入極低。戰(zhàn)后，百廢待興，羅桂祥決心重整旗鼓。豆品公司采用了截然不同的銷售方法，只做門市，不設(shè)訂戶，推銷員每天將維他奶用三輪車送到街區(qū)或?qū)W校門口，將其當(dāng)做汽水出售.換言之，維他奶的市場定位從此改變了，由純粹營養(yǎng)飲品變成汽水或解渴飲料，從此，維他奶的銷售量迅速上升，成為當(dāng)時(shí)香港飲料市場的主要品牌之一。從戰(zhàn)后到七十年代初，雖然經(jīng)過多次銷售方法及產(chǎn)品本身的改良，但維他奶所標(biāo)榜的仍然是羅桂祥最初的構(gòu)想一——"窮人的牛奶"，其廣告主題一直是：低廉的價(jià)格，營養(yǎng)價(jià)值和健康的形象。進(jìn)入七十年代，香港步人富裕階段，廉價(jià)已不是吸引消費(fèi)者的主要因素了。通過對維他奶和其他汽水消費(fèi)者的觀察，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象：在大街上，凡買其他飲料者，大多數(shù)大模大樣地從汽水柜中拿起來就喝，但飲維他奶的，則大多站在一旁遮遮掩掩地飲，唯恐給人家看到。另一項(xiàng)調(diào)查表明，在七十年代，汽水的主要顧客是十六到二十歲的年青人，而七十年代年輕人的生活方式與戰(zhàn)后的貧苦大眾顯然不同.在這種情況下，維他奶作為"窮人的牛奶"的意義不大，相反它需要建立一個(gè)新的年輕消費(fèi)品的形象。為此，公司推出了強(qiáng)大的廣告攻勢，主題是要把維他奶的形象年輕化，使它在主要的市場對象即年輕人的心目中是解渴提神的汽水，就像其他汽水一樣與他們多姿多彩的生活息息相關(guān)，邀請當(dāng)時(shí)的流行歌星，影星拍廣告以達(dá)到目的，結(jié)果大獲成功。