單項(xiàng)選擇題

烏龍茶品飲時(shí)，第（）道主要聞茶的火香和茶香的純度。

A.一
B.二
C.三
D.四

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單項(xiàng)選擇題

當(dāng)新鮮的水中含有低價(jià)氧化鐵0.1mg/L時(shí)，茶湯（），滋味（）。

A.發(fā)暗，變淡
B.變綠，醇厚
C.發(fā)暗，醇厚
D.變綠，變淡

單項(xiàng)選擇題

下列（）不是紅茶初制工藝流程之一。

A.殺青
B.萎凋
C.發(fā)酵
D.干燥