單項選擇題抗貧血因子就是（）。
A.維生素A
B.鐵
C.葉酸
D.煙酸
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1.單項選擇題下列食物中，煙酸含量最高的是（）。
A.香菇
B.玉米
C.牛奶
D.帶魚
2.單項選擇題60mg色氨酸在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為（）mg煙酸。
A.1
B.2
C.3
D.4
3.單項選擇題色氨酸在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為（）。
A.維生素A
B.維生素D
C.煙酸
D.葉酸
4.單項選擇題下列關(guān)于煙酸的生理功能的描述中，正確的是（）。
A.參與氨基酸代謝
B.促進腸道粘膜對鈣、磷吸收的
C.保持紅細胞的完整性
D.構(gòu)成輔酶Ⅰ及輔酶Ⅱ
5.單項選擇題構(gòu)成輔酶Ⅰ及輔酶Ⅱ的營養(yǎng)素是（）。
A.煙酸
B.葉酸
C.抗壞血酸
D.維生素B6
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體格狀況分析中，測量手掌大小可以了解（）
題型：單項選擇題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
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膳食評價需要關(guān)注食物的攝入量，也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
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可耐受最高攝入量（UL）是一個建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會對健康造成危害。
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在體格狀況評價中，以下哪個指標與睡眠質(zhì)量關(guān)系較小（）
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體格狀況分析中，測量足背動脈搏動可以了解（）
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在體格狀況評價中，以下哪個指標與老年人跌倒風險關(guān)系較大（）
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如果一個人的體重較輕，同時伴有乏力、頭暈等癥狀，可能是（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標，且腰圍臀圍比較大，應該重點關(guān)注（）疾病的風險。
題型：單項選擇題
如果一個人的體重正常，但感覺身體虛弱，可能需要檢查（）
題型：單項選擇題