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多項(xiàng)選擇題
下列哪些食品中需要檢測大腸埃希氏菌O
157
:H
7
?()
A.肉制品
B.牛肉制品
C.生食果蔬制品
D.即食果蔬制品
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多項(xiàng)選擇題
下列哪些致病菌在檢測時(shí)需要遵循三級采樣方案?()
A.沙門氏菌
B.金黃色葡萄球菌
C.單核細(xì)胞增生李斯特氏菌
D.副溶血性弧菌
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多項(xiàng)選擇題
()處理方式屬于機(jī)械手段。
A.谷物碾磨
B.水果剝皮
C.肉去骨
D.粗制植物油精煉
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