多項選擇題

采用麩曲作為糖化發(fā)酵劑生產(chǎn)的白酒香型包括（）。

A.鳳香型
B.特香型
C.豉香型
D.麩曲清香型
E.芝麻香型

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單項選擇題

（）是優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的主要特點，體現(xiàn)為甜得自然舒暢，酒體醇厚。

A.醇甜
B.綿甜
C.蜜甜
D.甘甜

單項選擇題

（）以香氣大，窖香濃郁突出，濃中帶陳為特點。

A.川派濃香
B.江淮派濃香
C.黔派濃香
D.北方派濃香