問答題列舉刀叉與菜式的搭配要點(diǎn)。

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1.多項(xiàng)選擇題玻璃杯的使用慣例正確的是（）。

A.正式的宴會場合統(tǒng)一使用高腳杯咖啡杯
B.雞尾酒可以使用任何杯子
C.喝白蘭地必須用白蘭地杯
D.加冰塊的酒使用水杯

2.多項(xiàng)選擇題常見的不銹鋼類服務(wù)用具包括（）。

A.蝸牛夾
B.檸檬夾
C.保溫壺
D.冰酒桶