根據(jù)霜凍發(fā)生時期分為早霜凍和晚霜凍，果樹花和幼果發(fā)生的霜凍為早霜凍。

果樹整形修剪技術(shù)是培養(yǎng)果樹在一定空間范圍內(nèi)，形成較大的有效光合面積，擔(dān)負(fù)合理的樹體產(chǎn)量，并形成有利于生產(chǎn)管理的樹體結(jié)構(gòu)。

果樹開的花越多越好，坐的果就越多越好。

套袋栽培的套袋時期應(yīng)在果實坐果后、整穗、疏粒開始前進行。

拉枝最好在成年樹進行，一年中以枝梢基本停止生長，木質(zhì)化程度較高時進行最好。

環(huán)剝?yōu)榱舜龠M果實成熟，宜在盛花后期進行。

赤霉素可解除植物受多效唑抑制過重的癥狀。

果樹在冬季進行修剪主要是延緩樹體來年生長。

蘋果果實采下后，一般含有大量的“田間熱”，因此要立即裝箱或入庫貯藏。

果樹大多是多年生，故施肥既要考慮樹體當(dāng)年對營養(yǎng)的需求，又必須考慮對次年有何影響。