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禽類原料主要是從其嘴部,眼部,皮膚,肌肉,脂肪等方面驗(yàn)定其新鮮度的。
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新鮮的蛋,外蛋殼膜完好,蛋殼比較毛糙,殼上附有一層霧狀的粉末,色澤鮮亮,清潔,無(wú)污物,沒(méi)有裂紋,搖晃無(wú)聲音。
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啤酒是一個(gè)總的稱呼,按其酒色和風(fēng)味還可以分很多種類,按酒色可分為:淡色啤酒,濃色啤酒,黑色啤酒。
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