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問答題
試述為什么魚頭和內(nèi)臟最易含毒？
參考答案：
在水質(zhì)污染日益嚴重的今天，魚類的食用安全也備受關注。尤其是各種工業(yè)廢水的排放或原油的污染，使得許多人不敢食用淡水魚或沿海...
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1.問答題
試述為什么要注意臘肉香腸中的防腐劑？
參考答案：
臘肉、香腸是過年過節(jié)的應時食品，以前人們有的是時間，大都會自己制作，現(xiàn)在比較忙碌，大都是購買現(xiàn)成的商品。為了延長這些肉品...
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2.問答題
試述為什么吃海鮮小心寄生蟲？
參考答案：
許多人喜歡食生魚片、咸蜆仔、生蠔等海鮮，認為生食或者半生半熟時味道最鮮美。話雖如此，但是為了健康，最好還是煮熟再吃。因為...
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