判斷題PCR技術(shù)可應(yīng)用于食品致病微生物的檢測。

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1.多項選擇題屬于基礎(chǔ)性新學(xué)科的是()。

A.厭氧微生物學(xué)
B.亞病毒學(xué)
C.食品微生物學(xué)
D.土壤微生物學(xué)

2.多項選擇題可以通過微生物發(fā)酵后獲得的產(chǎn)品是()。

A.醬油
B.茅臺酒
C.味精
D.酸牛奶

3.單項選擇題利用()的基因的轉(zhuǎn)基因糧食作物可以提高糧食產(chǎn)量。

A.固氮菌
B.乳酸菌
C.酵母菌
D.產(chǎn)黃青霉