單項選擇題膳食中蛋白質、（）、碳水化合物含量的比例，對機體的代謝狀況和工作能力有一定的影響，適當?shù)谋壤欣隗w內(nèi)代謝過程。我們建議一般可采用12%。
A.脂肪
B.氨基酸
C.礦物質
D.維生素
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1.單項選擇題（）包括進餐次數(shù)、時間和膳食分配，合理的（）有利于食物的消化吸收，保持良好的生理機能狀態(tài)，這不僅有益于身體健康，而且對提高機體工作能力有良好的作用。
A.管理制度；膳食制度
B.作息制度；膳食制度
C.睡眠制度；膳食制度
D.膳食制度；膳食制度
2.單項選擇題提供適量的（），以維持正常的排泄和預防某些疾病。
A.蛋白質
B.氨基酸
C.礦物質
D.維生素
3.單項選擇題健康飲食最重要的就是飲食的（）。
A.平均
B.平衡
C.平行
D.平分
4.單項選擇題營養(yǎng)不良會導致（）下降，容易感染疾病。營養(yǎng)還對機體的應激狀態(tài)和傷病后的康復有重要影響，良好的營養(yǎng)能提高機體的應激能力，促進康復。
A.抵抗力
B.反抗力
C.意志力
D.彈跳力
5.單項選擇題合理的營養(yǎng)不僅能增進健康，還可作為（）的手段。營養(yǎng)缺乏不僅使人衰弱，而且營養(yǎng)不良可引起營養(yǎng)缺乏病。
A.防治害蟲
B.防治傷害
C.防治神經(jīng)
D.防治疾病