粽子
每年端午節(jié),住在怡保的家婆便大忙特忙。
白天,她抹粽葉、洗糯米、腌豬肉、剝栗子、切魷魚絲、浸冬菇。
忙到子夜,桌上堆起像山一樣高的粽子。不是傳統(tǒng)的三角形的,而是厚實(shí)的橢圓形,每個(gè)足足一斤重。
凌晨一時(shí),她正式生起炭火把粽子放入巨型的大鍋里煮,徹夜地煮。她自己呢,也徹底夜不眠,守在炭爐邊,不斷地往火堆里添柴,在大鍋里加水。垂在耳旁的鬢(bìn)發(fā),為汗?jié)裢福鸸庖徽?,銀亮銀亮的。
此刻,鍋里的粽子,在她眼里,不是食物,而是“藝術(shù)品”。她臉上那股專注而執(zhí)著的神情,讓我想起燒陶的藝人。
天泛魚肚白了,粽子還在鍋里滾?!?
她把一夜不曾合眼的疲乏一股腦兒地抹到濕濕的面巾上,又去守她的粽子。粽子足足嘶叫了10個(gè)小時(shí)后,終于噴出了異香。
把粽子從鍋內(nèi)提出來,擺涼,然后,平均地分成了幾份,擱(gē)進(jìn)竹籃里,讓她幾個(gè)遠(yuǎn)道而來的兒子攜回家去,給媳婦、給孩兒們吃。
粽子里各種材料的香味,深深地滲(shèn)進(jìn)了粒粒分明、絕不粘口的糯米里,食畢,余香猶存。
別人問她秘訣,她說:“我的糯米不浸水,煮它十個(gè)小時(shí),讓它自然熟、自然香。”別人學(xué)她,總學(xué)不成。
原因是:別人買不到她獨(dú)有的兩項(xiàng)“材料”——耐心與愛心。
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苦練---貝多芬的故事
在鄉(xiāng)下一家簡陋的旅店里,躺著一位客人.他正在欣賞著樓上優(yōu)美的琴聲.琴聲一會兒低沉,一會兒高亢.低的時(shí)候像珠子在盤子里滾動,高的時(shí)候像雷鳴震撼大地.
“這是誰彈的呢?”旅客想.忽然,”啪”的一聲,一滴水滴在他的臉上,他睜開眼睛往天花板上望去,又滴下一滴水,正好滴進(jìn)他的眼里,他跳了起來,張開喉嚨喊道:”來人呀!來人呀!””什么事,先生?”服務(wù)員慌慌張張地跑進(jìn)來.”樓上是誰?怎么往地上倒水?”旅客生氣地問. 服務(wù)員看著漏下的水,答道:“上面住的是當(dāng)代德國大音樂家貝多芬!”“哦!貝多芬!難怪彈得這么好!”旅客一聽這個(gè)名字,怒氣消了一大半。
“要不要我去關(guān)照他不要讓水滴下來呢?”
“不,不!你不要打擾他,我自己去看看他吧?!?
旅客輕步走上樓去,透過門縫看見貝多芬正集中全副精神地彈著。琴邊放著一盆水。他正在納悶兒,忽然看見滿身大汗的貝多芬把手指往盆里一浸,又繼續(xù)彈下去。?。≡瓉碡惗喾揖毜眠B手指都發(fā)燙了,需要隨時(shí)用冷水冷卻一下,因?yàn)樘o張匆忙,水濺了一地,順著地板縫滴到樓下去了。
這位旅客站了很長時(shí)間才離開,當(dāng)他下婁時(shí),已抑制不住自己的情感了,感嘆到:“真努力呀!怪不得成為偉大的音樂家!
A.貝多芬會想辦法,用冷水浸發(fā)燙的手指。
B.貝多芬會彈鋼琴,琴聲十分優(yōu)美。
C.貝多芬頑強(qiáng)的毅力和勤學(xué)苦練的精神。
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