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填空題

發(fā)酵廢物資源化，可生產(chǎn)（）、（）、（）、（）、（）、（）單等。

答案：細(xì)胞蛋白；酒精；生物柴油；氫能；燃料乙醇；沼氣

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發(fā)酵工業(yè)是（）排放大戶，其中（）和（）污染最嚴(yán)重，是我國(guó)要嚴(yán)格控制的重點(diǎn)行業(yè)。

答案： COD；檸檬酸；味精

發(fā)酵熱包括（）、（）、（）和（）等，是引起發(fā)酵過(guò)程中（）變化的原因。

答案：生物熱；攪拌熱；蒸發(fā)熱；輻射熱；溫度

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