多項(xiàng)選擇題質(zhì)量管理就是為保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量或工程質(zhì)量所進(jìn)行的()和協(xié)調(diào)、控制、檢查、處理及信息反饋等活動(dòng)。
A.調(diào)查
B.計(jì)劃
C.組織
D.生產(chǎn)
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1.多項(xiàng)選擇題食品的綜合質(zhì)量包括了()等主要內(nèi)容。
A.產(chǎn)品質(zhì)量
B.工程質(zhì)量
C.工作質(zhì)量
D.服務(wù)質(zhì)量
2.多項(xiàng)選擇題質(zhì)量監(jiān)督包括()兩個(gè)方面,即政府、社會(huì)監(jiān)督和企業(yè)自我監(jiān)督。
A.檢驗(yàn)
B.宏觀
C.統(tǒng)計(jì)
D.微觀
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下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
良好的進(jìn)車間洗手消毒程序:工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→()。
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食品接觸表面材料可以選擇()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題