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單項選擇題

用于計量苦的味道的是（）。

A.小檗堿
B.奎寧
C.可可堿
D.蘆竹堿

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單項選擇題

甜味和（）的產生方式相似。

A.酸味
B.辣味
C.苦味
D.咸味

單項選擇題

從科學角度來說，截至2015年，人類確定的基本味道不包括（）。

A.酸
B.鮮
C.辣
D.脂肪味

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