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貯絲房的溫濕度控制有一定的要求,一般情況下,濕度為60%~64%,溫度以25℃~30℃為宜(根據(jù)企業(yè)自定),若不符合要求會(huì)使煙絲產(chǎn)生()。
答案:
造碎
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單項(xiàng)選擇題
香料廚房中,攪拌器、料泵不能正常工作或響聲較大時(shí),應(yīng)重點(diǎn)檢查攪拌器的()是否過(guò)熱,是否有振動(dòng)或異響,內(nèi)部軸承是否損壞。
A.葉片
B.減速箱
C.外殼
D.控制器
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單項(xiàng)選擇題
如果香料廚房攪拌器的葉片安裝間隙大、葉片()或攪拌器的定位軸承磨損,均會(huì)造成運(yùn)行時(shí)不平穩(wěn)。
A.徑向擺動(dòng)大
B.軸向間隙小
C.尺寸偏小
D.轉(zhuǎn)速不高
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