單項(xiàng)選擇題降速干燥階段的干燥速度主要取決于（）。
A.空氣溫度
B.空氣濕度
C.空氣流速
D.物料本身特性
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1.單項(xiàng)選擇題提高內(nèi)部擴(kuò)散控制的干燥速率主要措施有：（）。
A.減小物料顆粒大小
B.改善空氣與物料之間的流動(dòng)和接觸狀況
C.提高干燥室的真空度
D.降低空氣濕度
2.單項(xiàng)選擇題降膜式真空蒸發(fā)器成膜的關(guān)鍵是（）。
A.料液流速
B.料液的分配
C.傳熱溫度
D.二次蒸汽的流速
