問答題

【簡答題】小麥儲存品質判定規(guī)則中規(guī)定的饅頭的制作流程是什么？

答案：

（1）稱樣；
（2）和面；
（3）發(fā)酵；
（4）壓片與成型；
（5）醒發(fā)；
（6）測量。
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問答題

【簡答題】糧食中磷化物含量測定過程中，標準曲線測定的操作流程是什么？
答案： （1）量取相應體積的標準溶液；
（2）各加35ml水；
（3）加5.4ml硫酸調節(jié)酸性反應條件；
問答題

【簡答題】配位滴定過程中，有哪幾種加入掩蔽劑的方法來降低干擾離子的濃度？
答案： 有配位掩蔽法、沉淀掩蔽法、氧化還原掩蔽法、利用解蔽四種方法。
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