問答題

【簡答題】定溫定時烘干法測定水分有哪些規(guī)定條件？

答案： （1）確定烘盒；
（2）按每平方厘米為0.126克計算試樣用量；
（3）定溫（130±2）℃；
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問答題

【簡答題】稻谷黃粒米是怎樣形成的？
答案： 黃粒米的形成主要是在收獲季節(jié)，稻谷不能及時脫粒干燥，帶穗堆垛，濕谷在通風(fēng)不良的情況下儲藏，微生物繁殖，堆垛發(fā)熱，稻谷受本...
問答題

【簡答題】檢驗稻谷出糙率時，為什么要揀出生霉粒和生芽粒，單獨剝殼？
答案： 生芽粒、生霉粒粒質(zhì)疏松，如果和正常稻谷粒一起用礱谷機脫殼，容易形成碎米，給歸屬帶來困難，造成測定誤差。所以，在礱谷前，生...
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