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問答題
【簡答題】說明海蟄的品種及品質(zhì)特點。
答案：
南蜇：產(chǎn)于福建、浙江沿海，質(zhì)脆嫩品質(zhì)好。東蜇：產(chǎn)于山東沿海，有沙蜇、綿蜇之分，質(zhì)稍次。
北蜇：產(chǎn)于天津，質(zhì)硬實，品質(zhì)稍差。
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問答題
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答案：
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