單項選擇題將面點品種和與之相搭配的菜肴同時上席的點心稱為()。
A、茶點
B、編組點心
C、席點
D、配套點心
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1.單項選擇題飯店、酒家、茶樓在非正式開餐時間供應(yīng)的點心是()。
A、西點
B、席點
C、冷點
D、茶點
2.單項選擇題農(nóng)歷八月十五是傳統(tǒng)的中秋節(jié),從()始,月餅就成為宮廷與民間的中秋必食佳點。
A、宋代
B、元代
C、明代
D、清代