單項選擇題（）的核算，在廚房一般以單位產(chǎn)量為基礎，先計算各類成品的產(chǎn)量，然后將各類產(chǎn)品產(chǎn)量逐一相加。

A、日成本
B、日收入
C、日盈虧值
D、日產(chǎn)量


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1.單項選擇題構圖形象中的“賓”就是襯托主題的（）。

A、思想內(nèi)容
B、次要形象
C、風味形象
D、意境