單項選擇題平衡膳食寶塔共分（），分別裝有我們每天應吃的五個種類的主要食物。
A、五層
B、六層
C、七層
D、八層
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1.單項選擇題第五層是油脂類，規(guī)定每天不超過（）。
A、10g
B、15g
C、20g
D、25g
2.單項選擇題寶塔建議的各類食物的攝入量一般是指食物的（）。
A、生重
B、熟重
C、凈重
D、干重
3.單項選擇題500g芹菜，食部為（）才能得到325g可食芹菜，因此只能用325g芹菜計算各種營養(yǎng)素的含量。
A、35%
B、45%
C、55%
D、65%
4.單項選擇題在食品成分表中（）“表示未測定”，即這種營養(yǎng)素未作檢測，但不表示該食物中沒有這種營養(yǎng)素。
A、…
B、———
C、微量
D、0
5.單項選擇題一般健康人攝入飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比較合適量為（）。
A、1∶1∶1
B、2∶2∶2
C、1∶2∶3
D、3∶2∶1
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我國海南萬寧所產(chǎn)的大洲燕窩為東方珍品。
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“松鼠鱖魚”是山東的地方名菜。
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兩種原色混合的色叫間色，又稱第三次色。如紅與黃混合成橙色（紅+黃=橙）；黃與藍混合成綠色（黃+藍=綠）。
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