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問答題
【簡(jiǎn)答題】什么叫酶的活動(dòng)中心？
答案：
是指酶Pr分子中能同底物作用或結(jié)合形成酶——底物絡(luò)合物的區(qū)域。
1、結(jié)合位。
2、催化基團(tuán)即活性位。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】微生物細(xì)胞主要由哪些元素組成？含量如何？
答案：
C.H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Fe等主要元素組成。
1、水是最主要的成分：細(xì)菌75-85％；酵母70...
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