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【簡答題】醬酒的三種典型體的確立與命名是如何完成的?
答案:
醬酒香型的確立和三種典型體的發(fā)現(xiàn)是由茅臺酒廠原副廠長、一代醬酒勾調(diào)大師李興發(fā)完成的。他分別為它們?nèi)∶横u香味道好,口感幽...
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【簡答題】醬香型白酒可以添加外來物質(zhì)嗎?
答案:
醬香型白酒里無法添加外來物質(zhì)。原因是醬香型白酒所含的1400多種具體物質(zhì)成分用現(xiàn)有科技手段尚未完全檢測清楚,自然無法添加...
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【簡答題】醬香型白酒有多少種香味成分?
答案:
據(jù)權(quán)威檢測,醬香型白酒有1400多種有益成分。
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