單項選擇題（）常用于保護(hù)食物，以免被微生物侵蝕而腐敗。
A.酒精
B.食鹽
C.醋酸
D.硝酸鉀
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1.單項選擇題少吃腌制、熏制油煎食品有利于預(yù)防（）
A.潰瘍病
B.結(jié)核病
C.腫瘤病
D.破傷風(fēng)
2.單項選擇題酸奶是人們非常喜歡的食品，它有助于食物的消化和吸收。在制作時使用的是（）
A.細(xì)菌
B.酵母菌
C.乳酸菌
D.真菌
3.單項選擇題鮮蛋的儲存溫度應(yīng)是（）
A.0～1℃
B.1～5℃
C.5～7℃
D.7～10℃
4.單項選擇題在菜市場買魚時，你可以根據(jù)（）判斷已死的魚是否新鮮。
A.體表是否濕潤
B.身體有無傷痕
C.鱗片是否完整
D.鰓絲的顏色
5.單項選擇題食品保鮮膜最安全的生產(chǎn)材料是（）
A.聚氯乙烯
B.聚乙烯
C.氯乙烯
D.聚二氯乙烯
最新試題
鈦合金是人造骨的材質(zhì)之一，因為鈦合金和人體有很好的相容性。
題型：判斷題
（）在通常條件下是一種懸浮液，它在電場的作用下可發(fā)生液體—固體的轉(zhuǎn)變。
題型：填空題
日常用的酒瓶、鏡子等，大多都是由（）制成的。
題型：填空題
開發(fā)新能源的新材料是為了提高效率，降低成本。
題型：判斷題
通過材料化學(xué)與生物學(xué)的配合，研發(fā)出特殊用途的金屬合金和聚合物涂層，以保護(hù)人體組織不與人工骨頭置換體或其他植入物相排斥。
題型：判斷題
生產(chǎn)上為了消除枝晶偏析的影響，常把合金加熱到高溫，并進(jìn)行長時間保溫，使原子充分?jǐn)U散，獲得成分均勻的固溶體，這種處理稱為（）。
題型：填空題
復(fù)合材料在濕態(tài)環(huán)境下，水分會擴(kuò)散到材料內(nèi)部，從而影響材料的力學(xué)性能。
題型：判斷題
醫(yī)用護(hù)目鏡材料屬于（）。
題型：填空題
微波爐加熱含水量較大的食物，可用PP塑料容器。
題型：判斷題
水電站因其長久泡在水中因此其所選材料需要考慮抗腐蝕能力。
題型：判斷題