單項(xiàng)選擇題若一種必需氨基酸或非必需氨基酸大量出現(xiàn)于正常膳食中，引起的結(jié)果是（）。

A.提高膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，增加氨基酸的利用
B.不影響氨基酸的吸收利用
C.造成氨基酸之間的不平衡，有礙于各種氨基酸的吸收和利用
D.必需氨基酸可提高膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；非必需氨基酸有礙于氨基酸的吸收和利用


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1.單項(xiàng)選擇題（）可使體內(nèi)的高價(jià)鐵還原成低價(jià)鐵。

A.維生素E
B.維生素D
C.維生素A
D.維生素C

2.單項(xiàng)選擇題運(yùn)動(dòng)員的熱能物質(zhì)（）。

A.與蛋白質(zhì)為主，脂肪量最少
B.以糖為主，蛋白質(zhì)量最少
C.以脂肪為主，糖量最少
D.以糖為主，脂肪量最少

3.單項(xiàng)選擇題學(xué)生上體育課的脈率，應(yīng)在課后（）內(nèi)恢復(fù)正常。

A.5分鐘
B.10分鐘
C.15分鐘
D.10～15分鐘

4.單項(xiàng)選擇題（）可使體內(nèi)的高價(jià)鐵還原成低價(jià)鐵。

A.維生素E
B.維生素D
C.維生素A
D.維生素C

5.單項(xiàng)選擇題在一般食物中，以（）蛋白質(zhì)的必需氨基酸最為理想，它與人體的需要比較接近。

A.魚(yú)類(lèi)
B.奶類(lèi)
C.雞蛋
D.牛肉