單項(xiàng)選擇題韓國(guó)泡菜一直很受歡迎，與腌漬前相比，大白菜腌漬后的變化是（）
A.大白菜會(huì)變軟，體積變大
B.大白菜會(huì)變硬，體積變大
C.大白菜會(huì)變硬，體積變小
D.大白菜會(huì)變軟，體積變小
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1.單項(xiàng)選擇題用糖拌番茄，一段時(shí)間后，盤中會(huì)出現(xiàn)大量汁液，主要原因是番茄細(xì)胞的細(xì)胞液濃度（）
A.大于外界溶液濃度，細(xì)胞失水
B.小于外界溶液濃度，細(xì)胞失水
C.大于外界溶液濃度，細(xì)胞吸水
D.小于外界溶液濃度，細(xì)胞吸水
2.單項(xiàng)選擇題桃子的果肉屬于（）組織。
A.機(jī)械
B.分生
C.薄壁
D.保護(hù)
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