單項(xiàng)選擇題

規(guī)模較小的餐飲企業(yè)往往用一種產(chǎn)品投入到一個(gè)市場(chǎng)中，這種模式屬于（）。

A.產(chǎn)品/市場(chǎng)集中
B.產(chǎn)品專門(mén)化
C.市場(chǎng)專門(mén)化
D.選擇性專門(mén)化

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單項(xiàng)選擇題

現(xiàn)代餐飲企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的核心是（）。

A.大量市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
B.差異化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
C.目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
D.員工滿意戰(zhàn)略

單項(xiàng)選擇題

按消費(fèi)者追求利益的不同，把市場(chǎng)細(xì)分為便利型大眾餐飲市場(chǎng)、氣氛型餐飲市場(chǎng)和高檔餐飲市場(chǎng)，這種細(xì)分的依據(jù)是（）。

A.地理因素
B.人口統(tǒng)計(jì)因素
C.心理因素
D.行為因素