單項(xiàng)選擇題下列（）項(xiàng)不屬于客人就餐心理需求。
A、求食品飲料價(jià)格實(shí)惠
B、求新
C、求知
D、求清楚食品的成本核算方法
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1.單項(xiàng)選擇題下列（）項(xiàng)不是生理性消費(fèi)的特點(diǎn)。
A、是以吃飽和滿足生理要求為目的的
B、多為單一的個(gè)體購(gòu)買(mǎi)
C、是必須的，自動(dòng)的消費(fèi)類(lèi)型
D、對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)不是生活必需的
2.單項(xiàng)選擇題協(xié)調(diào)餐廳服務(wù)員與后臺(tái)廚房之間的關(guān)系，下列（）做法是不正確的。
A、客人對(duì)菜肴給予表?yè)P(yáng)立即告訴廚師
B、客人要面向廚師致謝，服務(wù)員立即去請(qǐng)廚師
C、為客人上菜時(shí)告之客人廚師的姓名
D、無(wú)論客人對(duì)菜肴表?yè)P(yáng)與批評(píng)，服務(wù)員應(yīng)抱一種與己無(wú)關(guān)的態(tài)度
