單項(xiàng)選擇題人體蛋白質(zhì)中有8種氨基酸被稱為必須氨基酸，人體自身不能（），所以要由食物蛋白質(zhì)來提供。
A、儲(chǔ)存
B、培養(yǎng)
C、吸收
D、合成
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1.單項(xiàng)選擇題膳食中熱量來自糧谷類、薯類、豆類和（）食物。
A、植物性
B、海洋性
C、大陸性
D、動(dòng)物性
2.單項(xiàng)選擇題燭臺(tái)保養(yǎng)的方法是（）。
A、及時(shí)卸下，用開水把燭臺(tái)上滴落的燭液燙掉，去掉燭液后用潔凈的干布擦干凈
B、用刀子把把燭臺(tái)上滴落的燭液刮去
C、燭臺(tái)用開水燙后，絕不能擦拭，自然晾干
D、用后及時(shí)收好，保留燭臺(tái)上滴落的燭液
最新試題
由于食物中所含無機(jī)鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)中，即使使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水源，由于方法不當(dāng)也會(huì)導(dǎo)致（）范圍擴(kuò)大。
題型：單項(xiàng)選擇題
西餐中的（）均須趁熱供應(yīng)，并隨時(shí)準(zhǔn)備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應(yīng)保持原位不動(dòng)，待客離去后再撤。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題