單項(xiàng)選擇題高檔玻璃餐酒具要經(jīng)常檢查，妥善保養(yǎng)。酒杯用過(guò)后都要及時(shí)清洗，（），然后用干凈餐巾布擦干。
A、擦拭
B、消毒
C、過(guò)濾
D、蒸煮
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1.單項(xiàng)選擇題白蘭地杯杯形酷似郁金香，酒杯腰部豐滿，杯口（）。
A、很寬
B、縮窄
C、極細(xì)
D、大于杯底
2.單項(xiàng)選擇題雞尾酒杯通常呈倒（）或梯形，容量為3.5盎司，專門用來(lái)盛放雞尾酒和各種飲料。
A、T形
B、E形
C、三角形
D、六角形
