下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來提高殺菌效果。

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）

關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）

離心泵在工作過程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）