判斷題作為能量來源的三大營養(yǎng)素主要是碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)。
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1.判斷題能量的來源不包括蛋白質(zhì)。
4.單項選擇題從保護維生素出發(fā)，以下烹飪方法哪一種最好（）。
A.油炸
B.煮
C.炒
D.燉
5.單項選擇題維生素A的重要生理功能之一是（）。
A.維持神經(jīng)系統(tǒng)功能正常
B.維持正常視覺
C.增強呼吸功能
D.促進鈣的吸收、轉(zhuǎn)運和形成骨組織
最新試題
嬰幼兒消化不良時可將食物切小塊或（）。
題型：單項選擇題
以下關(guān)于13～18個月嬰幼兒每日膳食的說法，錯誤的是哪一項？（）
題型：單項選擇題
寶寶夜間睡眠時長一般不低于（）小時。
題型：單項選擇題
以下哪一項食物不適合19～24個月的嬰幼兒？（）
題型：單項選擇題
嬰幼兒可以食用和成人一樣的飲食。
題型：判斷題
以下關(guān)于7～12個月嬰兒每日膳食的描述，錯誤的是哪一項？（）
題型：單項選擇題
以下關(guān)于母乳里的糖，描述不正確的是哪一項？（）
題型：單項選擇題
以下對13～18個月嬰幼兒膳食的描述，哪一項不正確？（）
題型：單項選擇題
（）仍然是一歲以后嬰幼兒獲得優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)主要來源。
題型：單項選擇題
19～24個月的寶寶早餐可以沖泡（）毫升左右的奶粉。
題型：單項選擇題