禮貌服務要求服務人員視顧客如親人，以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。

酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務員應該及時拉住并質問他的身份。

啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進行冰鎮(zhèn)。

（）具有風險小、周轉快的特點，是飯店最愿意接收的付款方式。

酒店商場部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點包括（）