多項(xiàng)選擇題下列哪些食物食用后容易引起食物中毒（）。

A.發(fā)芽的土豆
B.黃瓜
C.西紅柿
D.生扁豆


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1.多項(xiàng)選擇題發(fā)生食物中毒后，下列處置方法正確的是（）。

A.立即停止食用可疑食品，喝大量潔凈水以稀釋毒素，用筷子或手指向喉嚨深處刺激咽后壁、舌根進(jìn)行催吐，并及時(shí)就醫(yī)
B.用塑料袋留好嘔吐物或大便，帶去醫(yī)院檢查，有助于診斷
C.出現(xiàn)抽搐、痙攣癥狀時(shí)，馬上將病人移至周圍沒有危險(xiǎn)物品的地方，并取來筷子，用手帕纏好塞入病人口中，以防止咬破舌頭
D.癥狀無緩解跡象，甚至出現(xiàn)失水明顯，四肢寒冷，腹痛腹瀉加重，面色蒼白，大汗，意識模糊，說胡話或抽搐，以至休克，應(yīng)立即送醫(yī)院救治

2.多項(xiàng)選擇題預(yù)防食物中毒的措施有哪些？（）

A.不吃不新鮮或有異味的食物
B.不要自行采摘蘑菇、鮮黃花或不認(rèn)識的植物食用
C.從正規(guī)渠道購買食用鹽，水產(chǎn)品以及肉類食品
D.生熟食物要分開存放，水產(chǎn)品以及肉類食品應(yīng)做熟后再吃

3.多項(xiàng)選擇題下列哪些措施可以有效預(yù)防諾如病毒感染？（）

A.對患者嘔吐物、排泄物等嚴(yán)格消毒
B.對患者污染的物體表面、生活用品等進(jìn)行消毒
C.不喝生水，不吃生冷食物，避免交叉污染
D.患者癥狀輕微，沒必要居家隔離

4.多項(xiàng)選擇題發(fā)生洪澇災(zāi)害后需要注意飲食衛(wèi)生，下列哪項(xiàng)是正確的？（）

A.不吃死因不明的畜禽和水產(chǎn)品
B.不吃霉變的米面
C.被水淹過的食品不能食用
D.罐頭類食品的外周無需清洗，可直接打開食用

5.多項(xiàng)選擇題誤食強(qiáng)酸、強(qiáng)堿后，及時(shí)服用（），可以保護(hù)胃黏膜。

A.稠米湯
B.雞蛋清
C.豆?jié){
D.牛奶