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營養(yǎng)成份含量計算是營養(yǎng)素需要量的計算。
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烹調(diào)研究的目的和方向是向人們提供多式多樣的名菜美點。
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歷史上長期而頻繁的經(jīng)濟和文化交往促進了粵菜的發(fā)展。
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