填空題

油種籽中的脂肪是（）。

答案： 由糖類分解成的脂肪酸與甘油在脂肪酶的作用下酯化而形成
在線練習(xí)
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】簡述壓榨和浸出的優(yōu)缺點(diǎn)以及對比。
答案： 浸出方法的特點(diǎn)
（一）出油率高，粕殘油低，浸出粕殘油1%以下浸出對低含油料尤為明顯
（二）粕的質(zhì)量高...
問答題

【簡答題】簡述溶劑損耗的分類。
答案： 溶劑損耗的來源：
1.不可避免損耗：
（1）尾氣：10g/m3折合20g/T
（2）毛油：...
微信掃碼免費(fèi)搜題