判斷題

所有的食品都有穩(wěn)定的過冷現(xiàn)象出現(xiàn)。（）

答案：錯誤

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水結(jié)冰的速度與冰解凍的速度一樣的。（）

答案：錯誤

過冷是晶核形成的必要條件。（）

答案：正確