問答題簡述一下內(nèi)切酶和連接酶的作用機制。

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1.單項選擇題

蛋白質(zhì)工程的基本操作程序正確的是（）
①蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)合成
②DNA合成
③mRNA合成
④蛋白質(zhì)的預(yù)期功能
⑤根據(jù)氨基酸的序列推出脫氧核苷酸的序列

A.①→②→③→④→⑤→①
B.⑤→④→③→②→①→②
C.④→①→⑤→②→③→①
D.②→③→⑤→①→②→④

2.單項選擇題葡萄糖氧化酶可以用于食品保鮮，主要原因是通過該酶的作用可以（）。

A、生成過氧化氫
B、生成葡萄糖酸
C、殺滅細菌
D、除去氧氣

3.單項選擇題酶的膜反應(yīng)器是（）

A、將酶催化反應(yīng)與膜分離組合在一起
B、利用酶膜進行反應(yīng)
C、利用半透膜進行底物與產(chǎn)物分離
D、利用半透膜進行酶與產(chǎn)物分離

4.單項選擇題在進行易錯PCR時，添加一定濃度的錳離子，其作用是（）

A.降低DNA聚合酶對模板的特異性
B.提高DNA聚合酶對模板的特異性
C.增強DNA聚合酶的穩(wěn)定性
D.提高DNA聚合酶的活力

5.單項選擇題采用核糖體表面展示技術(shù)，可以形成目的蛋白-核糖體m-RNA三聚體展示在核糖體表面，是由于（）

A、目的蛋白基因在體外進行轉(zhuǎn)錄和翻譯
B、核糖體表面有目的蛋白的結(jié)合位點
C、轉(zhuǎn)錄得到的mRNA的3’末端缺失終止密碼子
D、核糖體可以識別mRNA和目的蛋白