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A、頭部向上，雙肩自然下沉，體現(xiàn)頸部的挺直
B、雙肩自然展開，腰部挺直，體現(xiàn)上半身挺拔
C、髖部盡量上提，雙腳扒地，展示下半身的挺直
D、雙肩一高一低，兩腳亂擺動(dòng)

A、深入研究各民族的餐飲特色和餐飲文化，不斷推出不同風(fēng)格的餐飲服務(wù)模式
B、善于使古今餐飲文化的有機(jī)結(jié)合
C、善于在服務(wù)工作中傳播餐飲文化
D、加強(qiáng)成本控制