多項(xiàng)選擇題關(guān)于木糖醇說法正確的是（）

A、木糖醇在體內(nèi)新陳代謝不需要胰島素參與，又不使血糖值升高
B、食用木糖醇不會(huì)引起齲齒，可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑
C、木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的濕潤調(diào)整劑使用，對(duì)人體皮膚無刺激作用
D、可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等


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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于維生素E說法正確的是（）

A、綠葉蔬菜富含大量有益健康的維生素Ｅ
B、維生素Ｅ被認(rèn)為是一種典型的抗氧化劑，能對(duì)抗損害細(xì)胞的有害化學(xué)物質(zhì)，延緩衰老。
C、水果中也含維生素Ｅ，但比蔬菜的維生素Ｅ含量要低
D、人們吃蔬菜時(shí)以橄欖油等健康植物油烹調(diào)，還能幫助身體更好地吸收維生素Ｅ及其他抗氧化劑

2.多項(xiàng)選擇題常見的致癌物質(zhì)有（）

A、黃曲霉素
B、沙門氏菌
C、N-亞硝基化合物
D、稠環(huán)芳烴類化合物

3.多項(xiàng)選擇題在中國的大氣污染中，最主要的污染是（）

A、酸雨
B、氮氧化合物
C、浮塵
D、光化學(xué)煙霧

4.多項(xiàng)選擇題世界上酸雨污染最嚴(yán)重的三個(gè)地區(qū)是（）

A、中國
B、印度
C、北美
D、歐洲

5.多項(xiàng)選擇題人體攝入的鉛多數(shù)來源于（）

A、食物
B、空氣
C、塵埃
D、水