單項(xiàng)選擇題下列四種食品相比較,含熱量最高的食物應(yīng)該是()

A.冰果子汁
B.冰酸梅湯
C.冰淇淋
D.冰牛奶


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1.單項(xiàng)選擇題下列食品中,最易霉變產(chǎn)生黃曲霉素的是()

A.蘋(píng)果
B.土豆
C.花生
D.豬肉

3.單項(xiàng)選擇題引起粗鹽潮解的物質(zhì)是()

A.KCl
B.MgCl2
C.AlCl3
D.Na2SO4

4.單項(xiàng)選擇題廚房中常用的調(diào)味品—味精,其主要成份的化學(xué)名稱(chēng)是()

A.丙氨酸
B.丙氨酸鈉
C.賴(lài)氨酸
D.谷氨酸鈉

5.單項(xiàng)選擇題醫(yī)療上治療骨折時(shí)用來(lái)制作石膏繃帶的物質(zhì)是()

A.CaCO3
B.CaO
C.2CaSO4•H2O
D.CaSO4•2H2O

最新試題

學(xué)生薇薇聽(tīng)說(shuō)酸牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于鮮牛奶,于是她每天把投遞員送來(lái)的鮮奶放置兩天,等鮮奶變得有酸味后再吃。她的這種做法還是具有一定科學(xué)道理的。

題型:判斷題

金屬腐蝕的本質(zhì)是金屬原子失去電子被氧化的過(guò)程,金屬腐蝕一般可分為化學(xué)腐蝕與電化學(xué)腐蝕。鋼鐵在潮濕的空氣中所發(fā)生的腐蝕是化學(xué)腐蝕最突出的例子。

題型:判斷題

酸雨是pH值小于5.6的降雨,里面含有多種無(wú)機(jī)酸和有機(jī)酸,主要成份是碳酸和硫酸。

題型:判斷題

兩種酸溶液HX和HY,其pH值相同,則這兩種酸溶液濃度也相同。

題型:判斷題

塑料橡膠等有機(jī)化合物通常都是電的不良導(dǎo)體,因此所謂的“有機(jī)導(dǎo)體”是無(wú)法得到的。

題型:判斷題

為使沉淀?yè)p失減小,洗滌BaSO4沉淀時(shí)不用蒸餾水,而用稀H2SO4。

題型:判斷題

“香飄屋內(nèi)外,味醇一杯中”?,F(xiàn)代科學(xué)研究表明,飲茶不僅可以健身益壽,而且還可以提神益思。茶經(jīng)沖泡后可以溶出茶多酚、咖啡因等主要成分,茶水隔夜后會(huì)呈現(xiàn)很深的顏色,原因是其中的茶多酚被氧化成醌所致。

題型:判斷題

NaCl水溶液的沸點(diǎn)比純水的沸點(diǎn)低。

題型:判斷題

大氣和水被污染時(shí)可能會(huì)引起人的牙齒和骨骼變酥,引起這種污染的元素是氟。

題型:判斷題

實(shí)驗(yàn)室常用的50ml滴定管,可以讀數(shù)到小數(shù)點(diǎn)后第二位。

題型:判斷題