多項(xiàng)選擇題關(guān)于液態(tài)乳的衛(wèi)生指標(biāo)說法錯(cuò)誤的是（）。
A.原料乳在乳品廠貯存超過36h，其細(xì)菌總數(shù)不得超過200000cfu/mL
B.原料乳細(xì)菌總數(shù)不得超過200000cfu/mL
C.巴氏殺菌乳細(xì)菌總數(shù)不得超過30000cfu/mL
D.超高溫和保持滅菌乳在30℃下培養(yǎng)15d細(xì)菌總數(shù)不得超過20cfu/mL
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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于直接滴定法測(cè)定還原糖的敘述正確的是（）。
A、又稱快速法，是在藍(lán)-愛農(nóng)容量法基礎(chǔ)上發(fā)展起來的
B、此法操作和計(jì)算都比較方便
C、試劑用量少，但滴定終點(diǎn)不明顯
D、本法是國家標(biāo)準(zhǔn)分析方法
2.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于直接滴定法測(cè)定還原糖的步驟敘述正確的是（）。
A、在實(shí)驗(yàn)中加入玻璃珠的目的是防止暴沸
B、堿性酒石酸銅甲液和乙液均為無色的液體
C、滴定不需要一直在沸騰的條件下進(jìn)行
D、滴定時(shí)不可以任意搖動(dòng)錐形瓶，以防止空氣進(jìn)入
