單項(xiàng)選擇題在冰淇淋的衛(wèi)生指標(biāo)中，大腸菌群小于等于（）cfu/mL。
A.300
B.450
C.500
D.550
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1.單項(xiàng)選擇題在冰淇淋的衛(wèi)生指標(biāo)中，細(xì)菌總數(shù)小于等于（）cfu/mL。
A.20000
B.30000
C.40000
D.50000
2.單項(xiàng)選擇題在冰淇淋的理化指標(biāo)中，低脂型冰淇淋的膨脹率大于等于（）%。
A.62.7
B.75.0
C.80.0
D.86.5
