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我國盛產(chǎn)稻米地區(qū)，米制品花色之多，可與麥類制品相媲美。

答案： 正確
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我國的北方地區(qū)盛產(chǎn)秈米。
答案： 錯(cuò)誤
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核桃酥、杏仁酥屬于油酥面團(tuán)中的單酥。
答案： 正確
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