問答題

【簡(jiǎn)答題】為什么蝦不能和醋一起食用?

答案:

因?yàn)槲r體內(nèi)有一種物質(zhì)能與醋中的乙酸反應(yīng)生成砒霜,導(dǎo)致人體中毒。

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問答題

【簡(jiǎn)答題】煮雞蛋是什么物質(zhì)變性的過程?

答案:

蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)在加熱定溫度時(shí)會(huì)凝固變形。

問答題

【簡(jiǎn)答題】A與B相互生成,B在沸水中生成C,C在空氣中長(zhǎng)期氧化生成D,D有臭雞蛋氣味。問A.B.C.D各是什么?

答案:

A是三氧化硫,B是二氧化硫,C是硫,D是硫化氫。

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