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問(wèn)答題米酒是農(nóng)村孩子愛(ài)吃得食品，保管不善香甜米酒會(huì)變得有點(diǎn)酸，怎么辦？

在煮米酒時(shí)放適量堿粉，使酸味中和。

1.問(wèn)答題為什么在洗沾有蛋青，血跡等衣物時(shí)要用特殊的洗衣粉。

因?yàn)檫@些污物中含有蛋白質(zhì)，而普通的洗衣分等不含蛋白酶對(duì)這些污物的分解性不好。

2.問(wèn)答題為什么食醋里加幾滴酒可以使醋的酸味中多一些香味？

食醋里的乙酸和乙醇反應(yīng)生成酸乙酯所以有香味。

3.問(wèn)答題居里夫人發(fā)現(xiàn)了什么元素？

居里夫人發(fā)現(xiàn)了鐳。

4.問(wèn)答題為什么雪融化時(shí)空氣的溫度比下雪時(shí)的溫度低？

因?yàn)樵谌诨^(guò)程中是吸熱反應(yīng)，該反應(yīng)進(jìn)行時(shí)吸收周圍空氣的熱量，試空氣的溫度下降。

5.問(wèn)答題怎樣除去炒菜時(shí)油冒煙的現(xiàn)象？